PORTALREPUBLIK.COM - Pemberian makanan pendamping ASI (MPASI) setelah bayi berusia 6 bulan baiknya dilakukan dengan berbagai varian makanan tambahan.
Salah satunya bisa ibu coba membuat MPASI dengan menambahkan butter.
Apa itu butter?
Butter atau dalam keseharian orang Indonesia disebut mentega, adalah makanan produk olahan susu, dibuat dengan mengaduk krim yang didapat dari susu.
Butter sendiri biasanya digunakan sebagai olesan roti dan biskuit, sebagai perantara lemak di beberapa resep roti dan masakan, dan kadang-kadang bahan untuk menggoreng.
Para ahli gizi menyarankan untuk menambahkan lemak pada makanan bayi, dan butter adalah salah satu jenis lemak yang sangat baik.
Jenis butter ada dua, yaitu salted butter dan unsalted butter, kedua jenis butter ini bisa digunakan, tinggal bagaimana ibu memilih sesuai dengan kebutuhan.
Untuk melihat perbedaan antara unsalted dan salted ini bisa dilihat dari bahan butter dari susu sapi yang telah dipisahkan dan diberi kandungan lainnya.
Dikatakan 'salted' karena telah diberi garam sehingga rasanya tidak tawar, sedangkan yang 'unsalted' tidak ada kandungan garamnya dan rasanya lebih tawar.
