PORTALREPUBLIK.COM - Telah lama mie instan menjadi makanan yang digemari oleh orang diseluruh dunia. Selain praktis, mengolah mie instan juga tidak memerlukan teknik memasak khusus.
Bagi ibu hamil, mungkin bertanya-tanya bolehkah mengonsumsi mie instan pada masa kehamilan? Kekhawatiran ibu hamil mengenai boleh atau tidaknya mengonsumsi mie instan ini bukan tanpa alasan. Pasalnya, mie instan mengandung perasa, pengawet, dan sodium yang tinggi yang tidak diperlukan oleh tubuh ibu hamil dan janin yang ada dalam kandungan.
Penting bagi ibu hamil untuk mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang, tinggi nutrisi, dan menghindari makanan yang tidak sehat untuk mendukung perkembangan janin. Sementara itu, pada mie instan tidak ada nutrisi yang dibutuhkan oleh tumbuh kembang janin.
Baca Juga: Seperti Marcello Tahitoe, Bagaimana Menciptakan Kelekatan Antara Ayah Dan Bayi ?
Perlu diketahui, dalam 1 paket kemasan mie instan berisi 1 blok mie dan bumbu penyedap rasa. Mie pada umunya dibuat dengan campuran, tepung, garam dan minyak sawit. Sedangkan bumbu penyedapnya mengandung MSG (Monosodium Glutamat) yaitu bahan makanan yang digunakan untuk meningkatkan rasa pada makanan olahan.
Sampai saat ini MSG masih menjadi perdebatan dikalangan para ahli. Meskipun Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menyatakan bahwa MSG aman dikonsumsi dengan batasan, namun banyak juga penelitian yang mengungkapkan bahwa MSG dapat menyebabkan efek negatif terhadap kesehatan otak. Beberapa penelitian lain juga menyebutkan konsumsi MSG yang sangat tinggi berhubungan dengan penambahan berat badan, peningkatan tekanan darah, sakit kepala dan mual.
Tidak hanya itu, mie instan dibuat dipabrik dengan cara dikukus, dikeringkan, lalu dikemas. Setelah sampai pada konsumen, mie tersebut kemudian diolah lagi menjadi hidangan yang siap konsumsi. Hal tersebut semakin menegaskan bahwa proses pengolahan berulang sama sekali tidak memiliki manfaat bagi kesehatan, karena kandungan makanannya akan habis karena pemrosesan yang berulang.
Baca Juga: Tak Banyak Yang Tahu, Rajin Membaca Buku Saat Hamil Dapat Meningkatkan Kecerdasan Otak Janin
Dokter merekomendasikan ibu hamil untuk mengonsumsi makanan yang sehat, dan mie instan bukan termasuk makanan yang baik untuk ibu hamil karena mengandung beberapa bahan makanan yang berdampak buruk bagi kesehatan ibu hamil dan janin. Meskipun ibu hamil boleh mengonsumsi mie instan, namun tetap perhatikan tips berikut ini jika ingin tetap mengonsumsinya :
- Gunakan air bersih untuk merebus, dan buang air rebusan ganti dengan air matang yang baru untuk kuah yang akan dikonsumsi
- Tambahkan sayuran seperti sawi, kol atau tauge ke dalam hidangan mie instan
- Tambahkan protein seperti udang, telur, ayam, ikan,yang diolah dengn matang
- Kurangi menggunakan bahan penyedap yang terdapat dalam kemasan. Seperti hanya menggunakan sedikit penyedap, bumbu pedas dan minyak bumbu. Ibu boleh menggantinya dengan imbuhan bawang merah, bawang putih, cabe, dan rempah yang lain.
Meskipun diperbolehkan, namun bukan berarti ibu hamil boleh mengonsumsinya dengan sering. Mengingat terdapat risiko dan efek samping negatif jika ibu hamil terlalu sering mengonsumsi mie instan. Berikut adalah risiko yang mungkin akan dihadapi oleh ibu hamil dari mengonsumsi mie instan :
- Tekanan darah tinggi
- Preeklamsia
- Kelebihan berat badan
- Sembelit
- Meningkatkan kadar kolesterol
Baca Juga: Hendak Berhubungan Intim, Ibu Hamil Simak Tips Berikut Ini!
