• Sabtu, 2 Juli 2022

Resep Kulit Ayam Crispy, Camilan Renyah Serta Gurih di Rumah

- Sabtu, 8 Januari 2022 | 08:45 WIB
Resep Kulit Ayam Crispy (Foto:PortalRepublik/Cookpad.com)
Resep Kulit Ayam Crispy (Foto:PortalRepublik/Cookpad.com)

PORTAL REPUBLIK - Salah satu bagian dari ayam goreng yang paling disukai dan selalu disisihkan untuk dimakan paling akhir adalah kulit ayam.

Kini kulit ayam justru banyak dicari karena rasanya yang gurih renyah jika digoreng. Diberi aneka bumbu seperti sambal, saus keju hingga saus telur asin.

Meskipun terlihat gampang, membuat kulit ayam crispy perlu memakai trik. Agar hasilnya renyah gampang dan tahan lama. Kulit ayam crispy juga enak dimakan dengan sambal rawit bawang yang pedas.

Nggak perlu nunggu gajian untuk memakannya, kamu bisa menikmati kulit ayam crispy buatan sendiri kapanpun, karena bahan-bahannya bisa kamu dapatkan dengan harga murah meriah

Nah, untuk kamu pecinta kulit ayam, berikut inspirasi cara membuat kulit ayam crispy dikutip dari cookpad resep dari Isnawati yang gurih dan nikmat. Selamat mencoba!

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan

  1. 1,3 Kg Kulit Ayam (cuci bersih)
  2. 1,5 sdm Cuka anggur putih
  3. 3 sdt Garam
  4. 400 ml air
  5. 4 sdm Bumbu Dasar Serbaguna
  6. 1 sdt Ketumbar bubuk
  7. 1/4 sdt Jinten bubuk
  8. 5 lembar daun Salam

 

Lalu simak langkah-langkahnya membuat kulit ayam crispy

  1. Marinasi kulit ayam dengan cuka, garam dan bumbu dasar serbaguna, aduk rata. Panaskan air dalam wajan. Masak kulit ayam bersama semua bumbu selama 20 menit sampai kulit ayam matang. Matikan api.
  2. Tiriskan kulit ayam diatas cooling rack selama 1 jam.
  3. Goreng kulit ayam selama 6 menit sampai matang.
  4. Tiriskan sebentar diatas tisu dapur. 
  5. Sajikan untuk lauk makan bersama nasi.

 

Nah ternyata gampang kan membuat kulit ayam crispy, selain untuk cemilan, kulit ayam ini bisa di makan juga memakai nasi, yuk pakai resep ini di saat kamu membikin kulit ayam crispy.***

 

Halaman:

Editor: Ilham N. Karim

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Bikin Nagih! Coba Resep Bakso Aci Kuah Pedas dan Enak

Kamis, 20 Januari 2022 | 06:22 WIB
X